国内生猪价格，在短短一个多月时间里，从每斤5块多，跌到了5块钱以下，创下七年来最低纪录。这个价格，甚至比不上白菜价，可养殖户每出栏一头猪，就要倒亏280多块，整个行业正经历着非洲猪瘟以来最严峻的生存考验。

七年最低价 一头猪亏掉一台手机钱

今年 3 月 17 日，全国外三元生猪现货价格降至每公斤 10.30 元，换算后每斤仅为 5.15 元。此价格与 2018 年创下的历史最低值 9.92 元/公斤相比，只差 3 毛钱。自进入 3 月起，猪价下跌速度显著加快，月内跌幅达 9.3%，直接突破了养殖户的心理防线。

生猪期货的市场，同样呈现出极为惨烈的下跌态势。在3月16日那天，生猪期货主力合约的收盘价，报出了10860元/吨的价格，此价格创造出了该合约自上市以来的历史最低纪录。期货价格所反映的，乃是市场针对未来的预期，而这样的价格表明，投资者们普遍持有这样的看法，即猪价在短时间之内是不容易实现好转的。

全行业进入深度亏损状态，拿成本控制能力最为强劲的自繁自养模式来讲，已连续5周发生亏钱情况，本周每头猪平均亏损扩充至283元，这表明养殖户每卖掉一头猪，就得赔上一部普通手机所值的钱，更令人担忧的是，亏损仍在持续加大。

存栏量压顶 猪多到卖不完

猪价下跌到这般程度，最为直接的缘由便是猪的数量过多。去年12月末之际，全国能繁母猪存栏量存在3961万头，此数量相较于农业农村部所设定的3900万头正常保有量上限而言，还要高出许多。这些母猪所生育的仔猪，在今年上半年的时候，将会陆续成长为商品猪并进入市场，从而使得供给压力将会变得越来越大。

更麻烦的是，如今养猪效率相较以前高了许多，经过这几年技术改进，每头母猪一年所能提供的断奶仔猪数量显著提升，这意味着，即便母猪数量保持不变，实际出栏的生猪数量也比以前增多，存栏量未下降，生产效率却提高了，市场上的猪自然供大于求。

除供给数量较多外，需求方面同样表现不佳，春节过后，居民家中冰箱已被腊肉与冻肉填满，致使对鲜猪肉的采购需求显著降低，屠宰企业所获订单数量减少，只能通过压低价格进行收购，养殖户尽管不情愿以低价出售，然而猪已养至应出栏的体重，若不售卖则不可行，因而被迫接受低价。

饲料价格涨 上市猪企卖得越多亏得越多

猪的养殖成本之中占据最大份额的是饲料，然而偏偏饲料的价格却处于上涨状态。豆粕以及玉米乃是猪饲料的主要构成原料，截止到三月十六日为止，豆粕价格于今年已出现了百分之十一点三一的涨幅，玉米价格在最近半年也有着百分之八点二三的上涨幅度。一头猪从诞生直至出栏，单单是饲料成本便已然比去年多出了数量不少的金钱。

生猪上市企业的状况同样不容乐观。在今年的1月份至2月份期间，有19家上市的生猪企业，它们累计出栏生猪的数量达到了3,043万头，与去年同期相比增长了9.9%，然而，这些企业的销售收入却普遍出现了下滑的情况。其中，牧原股份在1月份以及2月份的销售收入，与去年同期相比，分别下跌了11.93%以及23.98%，原因其实非常简单：虽然出栏的数量有所增加，但是生猪的价格下跌幅度过于巨大，致使企业卖出去的生猪数量越多，反而亏损得越厉害。

温氏股份此头部企业，未有幸免之况，同样如此。其于 2 月时，销售收入相较于同期既皆有同比下跌，又一并环比下降。销售收入下降之大程度超出比率达超一十五%，从而创作出接近一时段年来所示之最低价值数额。新希望也是头部企业，但 2 月份销售收入同样出现下降之情形，下降比率为七点四二%。自 3 月肇始、起始以来，猪价以高速频率加快下跌之态势，如此，这些企业所呈现出的一季报数据只怕必将变得更为不堪入目、更难看。

政策出手救市 产能调控目标要下调

在市场行情处于持续恶化状况的情形下，政策方向开端着手行动起来了。在3月初这个时间段，农业农村部同国家发改委把7家大型猪企集合到一起召开一场会议，声称要更加进一步地强化对于生猪产能的相关调控事宜。由会议所透露出来的消息进行呈现可知悉，关于能繁母猪存栏量的调控目标或许会从当前所处的3900万头这个数量下调至3650万头左右的水平，其下调幅度接近于8%。

这包含着一种意味，那就是官方现今已然察觉到当下产能过剩这一问题具备较大的严重性，进而需要凭借政策引导去主动地削减产能。此次会议另外还提议需要构建备案制度，切实落实企业产能调控的责任，促使行业从那种盲目扩张的竞争态势之中脱离出来。政策信号予以释放，对于稳定市场预期会产生一定的作用。

然而政策调控从其落地直至产生效果是需要一定时间的，当前行业出栏的平均重量仍旧处于历史同期偏高的那种状态，加之新生仔猪的数量与同比相比是有所增加的，所以今年上半年出栏所面临的压力依旧是非常大的，在短期内期望猪价大幅度上涨是不太符合实际情况的，最为关键的是要看后续产能去除、下降的速度以及力度。

下半年有望见底 但眼下还得咬牙扛

有私募机构作出分析，得出这样的观点，要是产能调控目标可以严格地得以落实，再加上当前行业处于深度亏损状态从而倒逼出的被动去产能情况，那么本轮猪价的底部有希望在2026年下半年被夯实。这意味着，最坏的时期或许还有几个月，不过曙光已然距离不远了。

从养殖户的角度来讲，目前最为关键的事情是妥善管理现金流，猪价处于低于成本线的状况时，每多养殖一天便会多承受一天的用钱亏损，然而盲目地将出栏时间提早对降低赤字也有害，需要结合自身猪场实际情形，恰当料理出栏进展，具备相应条件的从事养殖的朋友们能够思索适度淘汰效率不高的母猪，减轻后续养殖压力。

普通消费者而言，低价猪肉还能吃上一阵子，不过要明白如今的低价是基于整个行业严重亏损形成的，要是猪价长时间处于成本线以下运行，会致使大量养殖户退出，那时供给减少，猪价又需涨起来。

大型猪企动作成关键 行业洗牌在所难免

在这场行业处于寒冬的状况下，大型上市猪企的举动受到格外关注，这些企业资金实力相对而言更为雄厚，具备更强的抗风险能力，但要是亏损持续的时长太久，哪怕是头部企业也得去考虑保障现金流安全，倘若它们主动减小出栏规模，有可能会促使全行业产能加快出清。

依据历史经验来讲，每一轮猪周期的底部阶段，都会将一批具备高成本以及低效率特征的养殖主体予以淘汰，这一轮同样不会有例外情况。在猪价始终处于低于成本线的态势下，部分中小养殖户已然难以支撑下去了。行业洗牌这件事儿尽管残酷无比，然而它也是产能实现出清所必须经历的途径。

对于那些依旧在持续坚持的养殖户而言，高度关注市场方面的动态以及政策层面的变化显得尤为关键突出。能够更多地去留意关注农业农村部所发布的能繁母猪存栏数据，还有头部猪企的出栏计划调整状况情形。这些相关信息能够有助于辅助判断市场供需关系的改变变化，进而及时有效地去调控调节自己的养殖决策策略。

当猪价已然下跌到5元以下的这般状况时，你觉得养殖户于当下最应当去做的事情，究竟是咬紧牙关坚持扛下去呢，还是尽快进行减少产量以此来避免损失呢，欢迎在评论区域分享一下你的看法，并且也不要忘记去点赞以及转发一下，从而让更多对猪价予以关心的朋友们能够看到这一篇文章。