春节过后，猪肉价格朝着下方一路行进，如今全国生猪出栏的价格马上就要跌破每公斤10元，这表明一斤猪肉连5块钱都不到，创造出了七年来的最低点位。

猪价跌回七年前 每斤不到五块钱

依据中国养猪网给出的数据，截至3月25日，全国外三元生猪出栏的平均价格已然降至10.16元每公斤，距离10元这一心理价位仅有一步之遥。此价格已然回归至2019年以前的水准，同2018年5月的历史最低价位9.92元每公斤相比，相差不足3毛钱。农业农村部的监测也证实了这一趋向，3月份第二周全国生猪的平均价格为11.38元每公斤，相较于前一周下跌了4.3%，相较于去年同期更是下跌了26.1%，全国30个被监测的省份无一例外均出现了下跌。

与此同时，期货市场的表现也是相当惨淡的。在3月16日的时候，生猪期货主力合约接收到的报价是每吨10860元，其跌幅超过了3个百分点，它将上市以来的最低点给刷新了。现货处于探底状态，期货也处于探底状态，这表明市场对于后市的预期是极为悲观的。这样的价格意味着消费者于超市里所买到的猪肉价格出现了大幅下降，然而其背后是整个养猪行业正历经一场严酷的寒冬。

养猪已经连亏半年 养一头亏一头成常态

行业监测数据表明，自2025年10月起始，生猪养殖便步入全行业亏损态势，直至2026年3月，已然连续亏损达6个月，即便成本控制能力超强的自繁自养模式，亦已连续亏损5周。对于中小养殖户而言，最直观的感受便是养一头猪便会亏一笔资金。依据当前猪价与成本予以计算，每出栏一头生猪，养殖户会亏损数百元。

直接造成亏损的主要重压源自饲料成本，2026年起玉米价格始终高于去年同期，1月份第一周是每公斤2.44元，截止3月第三周上涨到每公斤2.49元，豆粕价格同样是震荡上扬，从年初每公斤3.31元涨至3.44元，饲料成本占据养猪成本六成以上，原料价格攀升致使养殖户成本压力日益增大，然而猪价却持续下跌，在这两端的双重挤压下，亏损难以避免。

产能去化半年多 为何猪价还是不见涨

很多养殖户想不明白，明明自2025年开端大型养猪企业就在呼应国家政策下降产能，可为何猪价依旧毫无起色。就拿牧原股份来讲，其能繁母猪存栏量从2025年初的362万头降至了2026年1月底的313万头，减少了49万头，降幅超出13个百分点。温氏股份同样把能繁母猪存栏从135万头降到了128万头。按道理产能降低了，猪价理应有所反应才是。

负责农业农村部猪肉全产业链监测预警相关工作的首席分析师朱增勇，针对此问题作出了阐释。依据能繁母猪配种直至商品猪出栏所需的10个月周期来计算，产能去化所产生的效果现阶段尚未在市场当中显著展现出来。与此同时，春节过后猪肉消费迅速步入全年最为淡的季节，需求呈现出走弱态势，而且供给压力并未得到明显缓解，从而致使猪价持续处于探底状态。简而言之，情况便是产能调减所带来的效果尚未传导至市场，并且消费也未能跟得上节奏。

这轮低谷不一样 供需两端都变了

朱增勇表明，这一轮猪价处于低谷的时期，跟以前相比较，是有着明显不同的。一方面，行业之中的生产效率，有了相当显著的提高，影响供给侧的诸如PSY的水平，还有规模化率等指标，都在呈现出提升态势，这所代表的含义是，相同数量的能繁母猪，能够产出数量更多的商品猪。所以，尽管具有繁殖能力的母猪存栏数量在下降，然而实际的猪肉供给量，也许并没有跟着相应同等程度减少那么多。

在肉类消费里头，猪肉所占的比重同样处于下降状态。有数据表明，猪肉于肉类消费里所占的比重，从2018年为62.1%的这个数值，降至了2025年的57.9%。消费者针对肉类的选择变得越发多样化起来，猪肉在需求侧所具备的支撑力呈现出减弱态势。这两个方面的因素相互叠加，致使本轮猪价下跌时的调整周期有可能会延续得更为长久一些，回暖的速度或许也会比以往的时候更为缓慢一些。

去产能还要继续 能繁母猪目标或再下调

面对一直处于低迷状态的猪价，国家层面在对调控目标进行适相关调整，我国把能繁母猪正常保有数量，于2021年9月设定为4100万头，到了2024年2月，这个数量被下调到3900万头，依据当前状况，未来存在进一步合理下调的可能性，能繁母猪进行有效的调减之后，才能对生猪供应端的压力起到有效的缓解作用，进而为猪价回暖营造相应条件。

查看产能去化相关时间点，2025年三季度起始全国范围内，能繁母猪存栏开始遵照有序原则调减，依照10个月生产周期加以计算，到2026年二季度时供给压力有希望获得缓解。朱增勇进行预测，短期内猪价依旧会处于承压状态运行，然而伴随供需形势得以改善，下半年猪价有好转的可能性。不过他与此同时强调，整体涨幅还是取决于产能去化所呈现的实际效果，出现转折性大行情的概率比较小。

中小养殖户怎么办 专家给出三点建议

针对当下仍在持续坚持着的中小养殖户而言，这段时期相应地着实相当难熬。朱增勇给出了三点具备着具体性质的建议。其一，顺着时机顺着形势去出栏，不要盲目地进行压栏以及开展二次育肥。众多的养殖户一旦瞧见价格处于较低水平便想着等一等之后再去售卖，结果是越等待价格越发降低，亏损也反而变得更大。其二，及时地去淘汰那些低产的母猪，以此来优化养殖所具备的效率。与其留存着那些无法赚取利润的母猪，倒不如果断地予以淘汰，进而减少那些并非必要的饲料消耗。

要防止盲目地去进行扩产从而去赌行情，当下并非是扩张的时段，而是应当稳住现金流，以此熬过这段困苦艰难的时期，除了这些有关经营方面的建议之外，做好成本管理以及疫病防控同样也是基本的功夫，饲料成本控制、疫病防控这些平常的管理做到位了，才能够在行业处于低谷期的时候少亏损一些，这一轮猪周期调整的时间或许会比以往的时间更长，中小养殖户需要拥有更为充分的心理准备以及资金准备。

面对猪价朝着下跌方向一日日发展，从事养猪行业的人的内心必定不会好受。你认为这一回生猪价格处于低谷的状况还会延续多长时间呢，下半年真的能够出现转机吗？欢迎于评论区域讲述你的观点。