一处面积为500亩的冷链基地，缘何能够使得福建的水产品以及食品远销至全球呢？近日时分，记者前往福州国家骨干冷链物流基地实地进行探访，尝试从马尾片区与元洪片区二者的联动发展里面，寻觅到冷链物流究竟怎样“促一业、兴百业”的答案。

双核驱动 定位互补

福州国家骨干冷链物流基地是由马尾片区与元洪片区共同组建而成的，这两个片区功能定位清晰，分工明确。马尾片区依靠500亩的快安福马路沿线企业，去打造食品加工及冷链物流枢纽基地，而于水产品精深加工及预制菜领域更是规划了1000亩的产业用地。此地集中了名成食品、海文铭、百鲜食品等骨干企业，在2022年规模以上水产品加工业产值达到了70亿元。

与福清元洪码头紧密相连之地是元洪片区，丰大集团投资建设的元洪国际食品展示交易中心项目面朝海岸线。这片区域旨在成为全国最大的国际食品食材进出口贸易集散交易中心，还想成为最大的生鲜农产品冷链仓储、物流交易中心。两个片区好似双引擎，一同推动福州国家骨干冷链物流基地的建设。

产业链延伸 价值跃升

不止冷库租赁以及粗加工，冷链物流有着远超于此的价值。就拿马尾区来说而言，区域之内存在着30多家水产品深加工企业，这些企业倚靠冷库还有加工车间，把简单的渔获转变成为高附加值产品。正福产业园当中的企业研发出了将近300种精加工产品，其年生产力达到9000吨，产品被远销至日本、美国、韩国等市场。

经济收益提升因精加工而显著明显 ，御冠食品在疫情态势下逆势前行 ，研发出多项新型食品专利发明 ，进而对冷库的需求也相应跟着增加。这恰是冷链物流凭借地方优势产业达成良好发展的具体写照。先进行粗加工而后再配备跟进精深加工 ，产业链由此得以拉长延伸 ，水产品的经济价值获得极大程度提升。

买全球卖全球 市场打通

海峡水产品交易中心，其年交易量能够达到300万吨，已然成为了那辐射全球的重要水产品集散地。在这个地方，靠着集团自身拥有的冷库以及加工车间，企业切实达成了“买全球，卖全球”。正福产业园之中，章鱼、鲍鱼等产品的出口量处于全国前列位置，就连日本客户都特意过来考察设立分公司的可能性。

元洪国际食品展示交易中心在进行建设，其方向直接对准“全球买，全球卖”的目标。它身为中国印尼“两国双园”的关键项目，建成以后会变成全国规模最大的冷链物流基地。福建的冷链物流产业，凭借完备的设施以及网络，把国内与国际这两个大市场成功连接到一起。

技术赋能 智能管理

元洪国际食品展示交易中心的大数据平台之上，货物进出信息清晰可见，冷库状态情况分明，运输车辆状况明晰，物流公司相关信息也都一目了然。这般实时监控的能力，使得冷链物流的管理更具高效性。海峡水产品交易中心所搭建的水产品全程可追溯系统，不但保障了食品安全，还为构建完备的冷链物流大数据库奠定了基础。

正在重塑这个行业的是新技术，戴德梁行于2022年底发布的《中国物流冷库发展报告》当中有指出，未来的冷链行业会依靠大数据，依靠物联网，依靠智能冷链货架，依靠冷链机器人等最新技术，从运输车辆保障到智能运输方案设计，企业正在从多个维度去优化管理体系进而提升运营效率。

政策加码 投资火热

产业的发展，是离不开政策给予的支持的。在今年的1月到5月期间，国家层面所发布的，和冷链物流相关的政策，超过了16项，这些政策涉及到了国家发展改革委，以及农业农村部，还有交通运输部等多个部门。而这些政策，是为行业的发展，提供了明确的方向，以及有力的支撑的。

投资的热情，也跟着高涨起来。在今年的前五个月期间，我国冷链物流基础设施的投建总额，超过了140亿元，并且同比增长了6.6%。其建设的类型，包含国家骨干冷链物流基地，预制菜冷链产业园，冷链配送中心等。尽管冷链物流企业，面临着投资较大，回报周期较长的问题，然而持续的政策支持，以及市场投入，正在促使这个产业向上蓬勃发展呢。

促一业兴百业 带动全局

福建正依据地方产业实际情况，凭借“三纵六横两联”综合运输大通道，加速构建冷链物流网络。按照《福建省贯彻“十四五”冷链物流发展规划实施方案》，到2025年时，全省肉类产地低温处理率会达到85%，果蔬产地低温处理率会达到30%，水产品产地低温处理率会达到85%。在这些量化目标的背后，是产业链协同所带来的巨大潜力。

冷链物流的价值体现于它所具备的带动效应，马尾的水产品行业从中受益，福清的食品行业同样借此获益，全省的农产品产业也因之收获到发展契机，冷链物流完备之后，农产品的附加值显著增多，达成了产业链协同的规模收益，从冷库直至餐桌，从国内延伸到国际，这条“冷”链正逐步热烈起来。

福建的冷链物流，已把本地产业以及国际市场紧密相连，你说在“买全球、卖全球”的布局里头，马尾和元洪这两个片区到底谁具备着更大的发展潜力呢？欢迎你在评论区分享一下你的观点，也千万不要忘了点赞转发，从而让更多的人知晓冷链物流怎样“链”动全球。